タラバ・ズワイ食べ比べセット

【タラバ脚900g※解凍後700g】
本たらば蟹の太脚を約900g(解凍後約700g前後）、1肩お入れしています。蟹だけのお召し上がりで1〜2名様向け。極寒の海で漁獲され、目利きの厳重なチェックを経て仕入れられた身入り抜群の蟹を、水揚げから間もない新鮮な状態で丹念に茹で上げ加工し、「トンネルフリーザー」による急速冷凍で旨味を閉じ込めています。瑞々しくツヤのある蟹肉がぎっしりと詰まった、甘み濃厚な一級品たらば脚。冷蔵庫で約24～36時間かけて解凍し、そのままお召し上がりください。発泡スチロール入りでお届けいたします。

【ズワイ脚1kg※解凍後800g】
希少な極太のズワイ脚を北海道職人が茹であげ、瞬間冷凍で鮮度を保ちました。脱皮から時間の経って良く肥えたズワイ蟹の、歯ごたえある太い身をお楽しみいただけます。「こんな蟹が食べたかった」そう思っていただけるような蟹を厳選いたしました。解凍して殻を割るだけで直ちにお召し上がりいただけます。