札幌黄 6kg

肉厚でやわらかく、熱を加えると一層甘みが増すおいしさが特長の北海道産玉ねぎ『札幌黄』。一般的な玉ねぎの糖度は９度程度ですが、札幌黄は13度とフルーツと同等。さらに加熱すると30度を超えることもあるほどで、有名シェフや料理人たちもこぞって求める希少品種なのです。なかなかスーパーなどに出回らないことから ＂幻の玉ねぎ＂という異名がつくほどの逸品。