咲氷蟹

①オホーツク海産の特別なズワイガニ
北海道沿岸のオホーツク海で漁獲されたブランドズワイ蟹、『咲氷蟹（さくひょうがに）』。

②栄養満点！流氷が運ぶ恵みを凝縮
春、流氷が溶けることで微生物が豊富に発生し、海が栄養たっぷりに。そんな環境で育ったズワイガニは、しっかりと身が詰まり、甘みも濃厚です。

③産卵前の極上の身入りと甘み
オホーツク海のズワイガニは5～6月に産卵期を迎えるため、その直前の春は栄養をしっかり蓄えて最高のコンディションに。ぷりぷりの食感と濃厚な旨みを楽しめます。

④脱皮前の「堅蟹」のみを厳選
脱皮直後のカニは身がスカスカになりがちですが、『咲氷蟹』はしっかりと身が詰まった脱皮前の「堅蟹」だけを厳選。ボリューム満点のズワイガニをお届けします！

※本品は漁獲・加工地からの直送となるため、他商品と同梱できません。
※2尾合わせて1kg前後のお品で、1尾あたりのサイズにばらつきがある場合がございます（600gサイズと400gサイズ等）。