北海道秋の農産物セット

北海道の広い大地で育った秋の農産物をまとめたセットです。
・きたあかり
男爵に比べて、甘みが強い味わいとホクホクとした食感が特徴のじゃがいもです。
煮崩れしやすいため、ポテトサラダやポテトコロッケなど、崩して使うじゃがいも料理に使うのに向いています。
・きたもみじ2000
「北海道の玉ねぎと言えば」というほどのメジャーなたまねぎの品種です。長期保存に向いており、加熱すると甘みがぐグンとアップするので、炒めたり煮込んだりする料理に使うと美味しくいただくことができます。
・かぼちゃ
北海道産のその時期に美味しい品種を厳選して取り寄せています。
・アロマレッド
人参独特の臭みが無く、ほんのりと甘みがある為生でも食べることができる品種です。
食べると口の中で口の中にフルーティーな香りが広がります。その特徴から、「バラの香りのニンジン」と呼ばれています。
・ジャンボ舞茸
まいたけは歯切れが良く、香りも優れているキノコです。特に北海道愛別町産のまいたけは大きく肉厚で、シャキッとした歯応えと美味しさが特徴の舞茸です。